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そば太郎トピックス
令和2年4月号
日頃から弊社の商品をご使用して頂きまして、誠に有り難う御座います。 現在世界中で猛威を振るっている新型コロナウイルスによる影響で弊社の お得意様も大変な影響を受けており、一日も早くこの事態が収束してくれな いかと願うばかりです。そうした中、お店に来て頂いたお客様に喜んで頂け るよう、新メニュー、お持ち帰りの対応など行動に移しているお得意様も目 立つ様になりました。お得意様の協力も得て『免疫力アップ』殺菌効果』な どを取り入れた手軽に出来るメニューの提案、持ち帰り容器など参考にして 頂ければ幸いです。またメニューのポップ、容器のご用意も致しますので詳 しくはご連絡下さい。

免疫力アップ、殺菌効果メニュー※ポップ承ります。
どのメニューもこれから温かくなる時期に合いそうで女性の方にも喜ばれそうな優しく、美味 しく、そしてヘルシーなお蕎麦が出来上がりました。是非試してみて下さい。


現在お得意様の中では店に来て頂くにあたり、入り口を開けっぱなしにし換気を良くしたり、お客さん 同士向かい合わせにならない様に座席の配置など工夫し少しでも来て頂ける様にしているとお聞き しております。しかし店内に入りたがらないお客さんも中にはいると思いますのでお持ち帰りを用意し て買って頂き売り上げにつながればと思います。本来ですと茹で蕎麦のお持ち帰りは麺が伸びたり、 くっ付いたり、汁がこぼれるなど問題が多く行いたくないと思いますが蕎麦専門店の本格的な蕎麦と 汁を味わって頂ければ喜んでくれるのではないでしょうか。
下の写真は茹で蕎麦のお持ち帰りの容器です。


角型容器の大きさは内側の中敷きの内寸で 約 14cmの正方形です。
写真のそばは茹で前 150gのそばを 茹でて盛り付けてみました。
丸形容器は直径内寸 約14 ㎝、深さ 約4 ㎝。

中敷きがざる状になっているため水を掛 けても下から水が切れてくれますので麺 をほぐす時に便利です。ほぐし方は箸でほ ぐさず水を掛けながら容器をゆすった方 があまり蕎麦が切れずらかったです。

容器価格(価格は全て税別です。税率 10%)
Ⓐ 角型ざるセット(中敷き、蓋付)
1 セット 60 円ご注文数 50 単位
Ⓑ 丸形容器セット(薬味皿、蓋付)
1 セット 50 円ご注文数 50 単位
Ⓒ つゆビン(1 合)
1 個 30 円ご注文数 50 単位
角型、丸形容器の蓋、中敷き、薬味皿 以外はレンジでも使用可能です。




お持ち帰り容器を使用したメニューの一例

もりそば
シンプルにそばを用意してお 好きな薬味等を容器に添え つける事が出来ます

豚キノコつけそば
豚バラをゴマ油で炒めて しめじとシイタケでつけ汁を作 りました。とても箸が進み、 お子様も喜ぶと思います。

豚しゃぶそば
もりそばに豚しゃぶと大葉をも り付けて見ました。 豚バラとつゆの絡みが良く合 いとても美味しいです。

納豆と大根おろしのぶっかけそば
免疫力を高める具材のぶっ かけそば。女性受けも良さそ うでしかもヘルシー。

納豆キムチのおろしそば
納豆、キムチ、大根おろしを混ぜ ると愛称抜群。ぶっかけなので 食べやすく箸が止まりません。

もりそばと小親子丼セット
もりそば、小親子丼の付いたセット。
丸形容器はご飯にも使用出来ま す。お子様向けに親子丼などのメニ ューも出来ると喜んで頂けると思い ます。

お持ち帰りを行うにあたり「持ち帰りが出来ます」という宣伝等を行わないと お客さんに気づいてもらえないかもしれません。ポップや持ち帰りメニュー等 出来れば価格もわかると買いに来るお客さんはお求めやすいかも知れませ ん。学校関係もお休みのところも多い為お子様向けのメニュー(お子様が 大好きなから揚げ、ポテトフライ)などもあると喜ばれるかもしれません。

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ホームページリニューアル
ホームページがリニューアル致しました。今回の免疫力アップ、殺菌効果 メニューの作り方はもちろん、弊社内の情報、産地情報など随時情報を 発信していきますのでお見逃しの無い様是非見て下さい。