玄蕎麦・抜き実・蕎麦粉・小麦粉・業務用蕎麦粉・ミックス粉・そば粉製造・製粉販売 創業130年 宮本製粉株式会社
営業時間 月〜金 8:00〜17:00
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自社 石臼目立て 石臼職人 並木雄三

新着情報

そば粉

ヌキ実

玄そば

製麺度マーク
輸入原料ブレンド

商品名 100%赤玉蕎麦粉
三拍子
当社の基本となるロール挽き粉。甘み・ツルっとした食感の良い白い蕎麦
商品名 100%特青玉蕎麦粉
三拍子
100%赤玉蕎麦粉をベースに甘皮部分を合わせた風味・食感の良い白蒼い蕎麦

商品名 せせらぎ
三拍子
甘皮部分のきれいな色合いを活かした風味・食感が良い白蒼い蕎麦
商品名 100%青玉蕎麦粉
三拍子
100%特青蕎麦粉をベースに蕎麦の外皮を挽き色合いを黒目にした蕎麦粉

商品名 ヤマヘイ
三拍子
甘皮ベースで挽いた粉。茹で麺等に、風味高い黒蒼い蕎麦
商品名 特選
三拍子
甘皮ベースで黒く仕上げた粉。乾麺等に、風味高い黒い蕎麦

輸入原料 石臼挽き

商品名 五拍子
三拍子
石臼の良い風味・食感が良い白い蕎麦
商品名 USA石臼挽き
三拍子
歯切れの良さ・風味の高い蒼い蕎麦

打粉

商品名 花粉
三拍子
白く均一で細かさのある打粉
商品名 打粉
三拍子
胚芽・胚乳を白く粗めに挽いた粉。麺体に入りにくく扱いやすい

商品名 更科
三拍子
蕎麦の中心部の胚乳で最も純白できめ細かく変わり蕎麦としても最適な蕎麦粉

国内産&輸入原料混合

商品名 内地赤蕎麦粉
三拍子
国内産の良さが際立つ100%赤玉蕎麦粉ランクアップ蕎麦
商品名 内地特蕎麦粉
三拍子
国内産の良さが際立つ特青蕎麦粉ランクアップ、風味高し

商品名 更科(内地)
三拍子
輸入原料更科より純度の高い最高級。更科蕎麦、変わり蕎麦に最適な蕎麦粉

国内産&輸入原料混合 石臼挽き

商品名 石臼蕎麦粉
三拍子
胚乳を中心とし甘皮をきれいに取り除いた白い蕎麦。100%赤玉蕎麦粉最高級品
商品名 特石臼蕎麦粉
三拍子
100%石臼とは異なる、甘皮部分を合わせた蕎麦

商品名 上石臼蕎麦粉
三拍子
100%石臼蕎麦粉より白い蕎麦の最高級品、上品な蕎麦
商品名 特上石臼蕎麦粉
三拍子
作業性・風味の優れた当社代表商品

商品名 田舎
三拍子
香りとコリっとした食感の良い中粗挽き蕎麦
商品名 水車
三拍子
昔ながらにこだわり、より粗くモチっとした食感、粒々、特殊な粗挽き

国内産100%

商品名 あっぱれロール
三拍子
ロール挽きの白さと食感を活かした蕎麦
商品名 あっぱれロール全粒粉
三拍子
ロールで挽く全粒粉食感・風味良い蒼い蕎麦

国内産100% 石臼挽き

商品名 あっぱれ
三拍子
厳選された品種・産地を丁寧に挽いた粉
商品名 三拍子
三拍子
国内原料の良さを引き出した人気商品

商品名 三拍子 白
三拍子
三拍子の良さをそのままに食感良し
商品名 玄粉
三拍子
玄蕎麦を丁寧に挽いたこだわり田舎蕎麦

商品名 粒王 緑・黄・赤
三拍子
粗挽きの良さを最大限引き出した商品

ぬき実

商品名 国内産100%
三拍子
厳選された国内産100%。こだわりのお客様へおすすめ
商品名 USAワシントン
三拍子
美味しさ・価格こだわりの方も納得の商品

商品名 そばの実
三拍子
扱いやすく幅広く使用できる商品。輸入原料混合

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