玄蕎麦・抜き実・蕎麦粉・小麦粉・業務用蕎麦粉・ミックス粉・そば粉製造・製粉販売 創業130年 宮本製粉株式会社
営業時間 月〜金 8:00〜17:00
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お客様に喜んで頂くために・・・

「たかが蕎麦、されど蕎麦」―。
お蕎麦一つをとって見ても、お店によってそのお蕎麦は様々です。
私ども「宮本製粉」では、一軒一軒のお蕎麦屋さんに、またそのお店にお蕎麦を食事されるお客様に喜んで頂くために、良質で安心・安全な蕎麦の提供に尽くしております。

原料のこだわり

弊社が取り扱っております蕎麦の原料は、国内産の厳選された原料を各産地から仕入れ、更に弊社にて試食を行い、その時期に合った原料を使用しております。
製造のこだわり

原料の製造においては、蕎麦の実一粒一粒を大切に、無駄なく丁寧に磨き上げ、質の高い玄蕎麦・ヌキ実に仕上げるよう心掛けております。
製粉のこだわり

熟練した製粉技術を持つ職人が、あらゆる角度からその原料を見極め、最適な製粉方法で原料を挽き、お客様のニーズに合った様々な蕎麦粉を挽き分けておりま
管理のこだわり

弊社では、低温恒湿倉庫を完備しており、温度はおよそ15℃〜17℃、湿度はおよそ50%〜60%で調整をし、蕎麦粉を保管しております。